FREE Life style ชีวิตอิสระจากมะเร็ง / Fasting Diet การอดอาหาร ตอนที่ 2

28-Nov-2018 อ่าน : 1850 คน

อดอย่างไรให้ได้ทำให้สุขภาพดี ไม่ขาดสารอาหาร

FREE Life style ชีวิตอิสระจากมะเร็ง
โดย ดร.ซุน หลิง เซี่ยน

อิสระ FREE จากมะเร็ง และโรคเรื้อรังทั้งหลาย
FREE ย่อมาจาก
F : Fasting Diet | การอดอาหาร
R : Resting | การพักผ่อน
E : Exercise | การออกกำลังกาย
E : Enthusiasm | ความกระตือรือร้น

Fasting Diet การอดอาหาร ตอนที่ 2

ในปัจจุบันมีการศึกษายืนยันแล้วว่า ไม่ใช่ต้องรับประทานครบ 3 มื้อ จึงจะมีสุขภาพที่ดี อาหาร 3 มื้อ เป็นกิจวัตรประจำวันในสังคมปัจจุบันเท่านั้น ไม่มีความเกี่ยวข้องจำเป็นกับโครงสร้างยีนของมนุษย์

ผมขอยกกรณีศึกษาซึ่งถูกบันทึกไว้เป็นสถิติโลก เป็นชาวสก็อตแลนด์ อายุ 20 ปี น้ำหนัก 207 กก. ภายใต้การกำกับดูแลของแพทย์ ทุกวันเขาดื่มได้แค่น้ำเปล่าและรับประทานวิตามินแบบแคปซูล ไม่รับประทานอาหารอะไรเลย เขาสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้โดยไม่เจ็บป่วยเป็นเวลา 382 วัน น้ำหนักลดลงจาก 207 กก. เหลือ 82 กก. และยังคงมีสุขภาพดี ดังนั้น เราแค่งดเว้นอาหาร 1 มื้อ ไม่ต้องกังวล เราไม่ตาย การรับประทาน 3 มื้อ เป็นความเคยชินของสังคมเท่านั้น

สำหรับผู้ป่วยมะเร็ง บางคนอาจคิดว่าผู้ป่วยยังต้องการพลังงาน ไม่สามารถให้ผู้ป่วยสูญเสียน้ำหนักตัวได้ ต้องรับประทานอาหารพลังงานสูงเพื่อพยุงน้ำหนักตัว นั่นเป็นความเข้าใจที่ไม่ถูกต้อง อาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งควรรับประทานไม่ใช่อาหารให้พลังงานแคลอรี่สูง แต่ควรเป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการร่างกายสูงต่างหาก ยกตัวอย่าง อาหารแปรรูป อาทิ เค้ก คุ้กกี้ ขนมทานเล่น พวกนี้ให้พลังงานสูง แต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำ ทั้งผู้ป่วยมะเร็งและคนปกติก็ไม่ควรรับประทานอาหารขยะเหล่านี้

ผู้ป่วยมะเร็ง หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ไขมันสูง น้ำตาลในเลือดสูง ดีที่สุดไม่ควรรับประทานน้ำตาล งดแป้งแปรรูปขัดสี อาหารจากแป้งแปรรูปขัดสี อาทิ ข้าวขัดขาว บิสกิต ขนมปัง ขนมเค้ก ไม่ควรรับประทานผลไม้ที่มีรสหวานเกิน หากท่านอยู่ในช่วงการอดอาหารที่มีแคลอรี่ แค่เพียงองุ่น 1 ผล อาจทำให้ท่านสูญเสียสมดุลของระบบต่อมไร้ท่อได้

แล้วควรรับประทานอย่างไร?

1) ควรรับประทานผักก่อน โดยเฉพาะผักประเภทใบเขียวเข้ม หรือดอกเขียวเข้ม รับประทานให้มาก ผักหัวหรือรากน้อยกว่า ส่วนหนึ่งรับประทานแบบสด อีกส่วนหนึ่งคลุกกับน้ำมัน หรือปรุงสุกกับน้ำเพื่อรับประทาน

2) ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารนอกบ้านซึ่งมักใช้น้ำมันพืชสกัดราคาถูก โดยน้ำมันพืชมีโอเมก้า 6 เหล่านี้ เป็นน้ำมันชนิดไม่ดี ผู้ที่ต้องรับประทานอาหารนอกบ้านบ่อยต้องระวังเป็นพิเศษ น้ำมันที่ใช้ในบ้าน ต้องพยายามใช้น้ำมันที่ดี อาทิ น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดชา ในแต่ละวันอาจเสริมด้วยการรับประทานไขมันดีจำพวกโอเมก้า 3 อาทิ น้ำมันปลา น้ำมันกุ้ง น้ำมันเมล็ดลินิน (Flaxseed oil) น้ำมันทั้ง 3 ชนิดนี้อุดมด้วยโอเมก้า 3 สามารถรับประทานเป็นน้ำมันโดยตรง หรือรับประทานน้ำมันที่บรรจุเป็นแคปซูลแล้ว

ไม่ว่าจะเป็นผู้ป่วยมะเร็ง ผู้ไม่อยากเป็นมะเร็ง ผู้มีโรคความดันโลหิตสูง ไขมันสูง น้ำตาลในเลือดสูง หรือผู้ต้องการลดน้ำหนัก ท่านจำเป็นต้องรับประทานไขมันดี จึงจะสามารถบรรลุเป้าหมายในการดูแลสุขภาพได้ ต้องรู้จักว่าจะรับประทานเมื่อไหร่ ต้องรับประทานอย่างไร และต้องระวังสิ่งสำคัญ 3 ข้อ คือ ต้องระวังเรื่องการอักเสบ ต้องระวังไขมันเกิน ต้องระวังน้ำตาลในเลือดสูง เฉพาะในผู้ป่วยมะเร็ง ท่านต้องระวังเป็นพิเศษ ไม่ให้ไขมันสูง ไม่ให้กล้ามเนื้อลีบ เพราะสภาพดังกล่าวไม่เอื้ออำนวยต่อมะเร็ง

หากผู้ป่วยมะเร็งใช้วิธีการควบคุมอาหารแบบนี้ ร่วมกับยาน้ำสมุนไพรจีน จะได้ผลดีขึ้นกว่าใช้ยาจีนเพียงอย่างเดียวถึง 2 เท่า!! หากท่านต้องการผลลัพธ์ด้านชะลอวัย มีรูปร่างดี ก็ขอให้ใช้วิธีการควบคุมอาหารข้างต้น ร่วมกับการรับประทานยาน้ำเทียนเซียน 1 หลอด ทุก 3 วัน ก็จะได้ผลดีมาก

สมุนไพรจีน มีคุณสมบัติในด้านการบำรุงสุขภาพ และด้านการบำบัดรักษาโรค ปรับสมดุลร่างกายแบบองค์รวม และช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ให้เกิดการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายขับพิษ จัดการเซลล์ผิดปกติ ได้ดีขึ้น ช่วยฟื้นฟูสุขภาพ เพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดีให้แก่ผู้ป่วย ที่ถดถอยจากอาการของโรค หรือผลข้างเคียงจากการรักษา