เป็นมะเร็ง กินอย่างไรให้ร่างกายแข็งแรง

24-May-2018 อ่าน : 4868 คน

เป็นมะเร็ง กินอย่างไรให้ร่างกายแข็งแรง

การป่วยเป็นมะเร็ง นอกจากจะต้องเผชิญกับผลข้างเคียงจากการรักษาแล้ว โภชนาการ ก็ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ป่วยต้องใส่ใจเป็นพิเศษ เพราะอาหารที่เรากินเข้าไป จะส่งผลต่อ ระบบภูมิคุ้มกัน การฟื้นฟูร่างกาย และ ประสิทธิภาพการรักษา

แล้วผู้ป่วยมะเร็งควรทานอะไรดี?

1. เน้นอาหารที่มีโปรตีนสูง

โปรตีน ช่วยซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อที่สึกหรอ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
แหล่งโปรตีนที่ดี เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ไข่ นม ถั่วเหลือง เต้าหู้
ควรเลือกทานโปรตีนจากพืชและสัตว์สลับกัน

2. ทานผักและผลไม้หลากสี

ผักและผลไม้ อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร
ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการติดเชื้อ
ควรทานผักและผลไม้ให้ได้อย่างน้อย 5 ชนิดต่อวัน
เลือกทานผักผลไม้หลากสี เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน

3. เลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ให้พลังงานแก่ร่างกายอย่างยั่งยืน
แหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ธัญพืชไม่ขัดสี
ควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เช่น ข้าวขาว น้ำตาล ขนมหวาน

4. ดื่มน้ำให้เพียงพอ

น้ำ ช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ควรดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน
เลี่ยงการดื่มน้ำอัดลม น้ำหวาน แอลกอฮอล์

5. ทานอาหารเสริม

ผู้ป่วยมะเร็งบางรายอาจขาดสารอาหารบางชนิด
แพทย์อาจแนะนำให้ทานอาหารเสริมเพิ่มเติม
ควรทานอาหารเสริมตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น

ข้อควรระวัง

ผู้ป่วยมะเร็งบางราย อาจมีอาการข้างเคียงจากการรักษา เช่น เบื่ออาหาร คลื่นไส้ อาเจียน
ควรปรึกษาแพทย์หรือโภชนากร เพื่อปรับแผนการทานอาหารให้เหมาะสม
หลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง อาหารรมควัน อาหารปิ้งย่าง
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง
ควรปรุงอาหารให้สุกสะอาด

การทานอาหารที่ดี เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคมะเร็ง ควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เน้นผักผลไม้ เลือกทานโปรตีนจากพืชและสัตว์ ดื่มน้ำให้เพียงพอ และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อร่างกายที่แข็งแรงพร้อมต่อสู้กับโรค

นอกจากนี้ ผู้ป่วยมะเร็งควร ติดตามข่าวสาร เกี่ยวกับโภชนาการสำหรับผู้ป่วยมะเร็งอยู่เสมอ เพื่อปรับแผนการทานอาหารให้เหมาะสมกับ ชนิดของมะเร็ง ระยะของโรค การรักษา และ สุขภาพ ของผู้ป่วยแต่ละบุคคล