ปรึกษาผลิตภัณฑ์กับเรา

น้ำมันทอดซ้ำ เสี่ยงมะเร็งจริงหรือ?

25-Jan-2018     อ่าน : 2611 คน


 

น้ำมันทอดซ้ำ เสี่ยงมะเร็งจริงหรือ?

อันตรายจากน้ำมันทอดซ้ำ

เคยได้ยินไหมว่าการทานอาหารทอดที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ ๆ นั้น ส่งผลเสียต่อสุขภาพ เสี่ยงต่อโรคร้ายแรงอย่างมะเร็ง?

เชื่อกันว่า น้ำมันทอดซ้ำ เต็มไปด้วยสารพิษอันตรายที่เกิดจากการเสื่อมสภาพของน้ำมันเมื่อถูกความร้อนซ้ำ ๆ สารเหล่านี้มีผลต่อร่างกายดังนี้

  • สารโพลาร์: เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
  • สารโพลีไซคลิก อะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน (PAHs): สารก่อมะเร็ง
  • สารอะคริลาไมด์: เพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็ง
  • กรดไขมันทรานส์: เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

สังเกตุง่ายๆ ว่าน้ำมันทอดนั้นเสื่อมสภาพแล้ว

  • มีสีเข้มขึ้น
  • เกิดควันมาก
  • มีกลิ่นเหม็นหืน
  • อาหารที่ทอดมีสีคล้ำ

วิธีป้องกันอันตรายจากน้ำมันทอดซ้ำ

  • เปลี่ยนน้ำมันทอดใหม่ทุกครั้ง: ใช้น้ำมันทอดใหม่สำหรับการทอดแต่ละครั้ง
  • กรองน้ำมันทอด: กรองเศษอาหารออกจากน้ำมันทอดหลังใช้งาน
  • ใช้อุณหภูมิที่เหมาะสม: ใช้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการทอดแต่ละประเภท
  • เลือกใช้น้ำมันทอดที่มีจุดเดือดสูง: น้ำมันทอดที่มีจุดเดือดสูง เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดทานตะวัน เหมาะสำหรับการทอดอาหารที่อุณหภูมิสูง
  • ทานอาหารทอดให้น้อยลง: เลือกรับประทานอาหารประเภทอื่น ๆ แทนอาหารทอด

เลือกสุขภาพที่ดี ห่างไกลมะเร็ง

ด้วยการใส่ใจเลือกใช้น้ำมันทอดอย่างถูกวิธี งดเว้นการใช้น้ำมันทอดซ้ำ หันมาทานอาหารทดแทนประเภทอื่น ๆ ร่วมกับการออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพียงเท่านี้คุณก็ห่างไกลจากโรคร้ายแรงอย่างมะเร็งและมีสุขภาพที่ดีได้

 

 

ปรึกษาผลิตภัณฑ์

กรุณากรอกแบบฟอร์ม เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับภายใน 24 ชั่วโมง


มะเร็งกับอาหาร

มะเร็งกับการรักษา

มะเร็งกับการดูแล

บริษัท เฟยดา จำกัด

โดยตั้งแต่ปี 1998 บริษัท เฟยดา จำกัด สาขาประจำประเทศไทย เริ่มดำเนินงานนำเข้า และเป็นตัวแทนจำหน่ายสมุนไพรเทียนเซียนแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย

อ่านต่อ >>

ผลิตภัณฑ์ของเรา

ยาน้ำเทียนเซียน

เอ็กซ์แทร็คท์ พลัส

นิทรา เฮอร์เบิล ฟุทโซค

ติดต่อเรา

02-264-2217,02-264-2218,
02-264-2219
เวลาทำการ 08.30 น.-17.00 น.
[email protected]
213/5 อาคารอโศกทาวเวอร์ ชั้น 6 สุขุมวิท 21 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพ 10110

Copyright © 2020 บริษัท เฟยดา จำกัด. All rights reserved.