ปรึกษาผลิตภัณฑ์กับเรา

อาหารหมักดอง ภัยเงียบก่อมะเร็งหลังโพรงจมูก: กินอย่างไรให้ปลอดภัย?

22-Jun-2017     อ่าน : 3990 คน


 

อาหารหมักดอง ภัยเงียบก่อมะเร็งหลังโพรงจมูก: กินอย่างไรให้ปลอดภัย?

ของหมักดอง อาหารยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ทานง่าย เก็บรักษาง่าย แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารเหล่านี้แฝงภัยเงียบที่อาจนำไปสู่โรคร้ายแรงอย่าง มะเร็งหลังโพรงจมูก

มะเร็งหลังโพรงจมูก พบได้บ่อยในคนไทย โดยเฉพาะเพศชาย มักพบในวัยกลางคน สาเหตุหลักมาจาก การติดเชื้อไวรัส Epstein-Barr Virus (EBV) ร่วมกับปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ เช่น พันธุกรรม การสัมผัสสารเคมี และ การทานอาหารหมักดอง

อันตรายจากอาหารหมักดอง

  • สารไนโตรซามีน: เกิดจากปฏิกิริยาเคมีระหว่างไนไตรท์และสารประกอบอะมีน พบมากในอาหารหมักดองประเภทเนื้อสัตว์ เช่น แหนม หมูยอ ไส้กรอก
  • สารอะฟลาทอกซิน: เกิดจากเชื้อรา Aspergillus flavus พบมากในถั่วลิสง ข้าวโพด และธัญพืชที่เก็บรักษาไม่เหมาะสม
  • เบนโซไพรีน: เกิดจากการเผาไหม้ พบมากในอาหารรมควัน ปิ้งย่าง

 

ทานอาหารหมักดองอย่างไรให้ปลอดภัย

  • ทานในปริมาณที่เหมาะสม: หลีกเลี่ยงการทานอาหารหมักดองเป็นประจำ
  • เลือกทานอาหารหมักดองที่ผ่านกรรมวิธีถูกต้อง: เลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ สะอาด ปลอดภัย
  • ทานคู่กับผักและผลไม้: สารอาหารในผักและผลไม้ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงมะเร็ง
  • หมั่นตรวจสุขภาพ: ตรวจสุขภาพเป็นประจำเพื่อค้นหาความผิดปกติ

นอกจากอาหารหมักดองแล้ว ยังมีปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ที่เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งหลังโพรงจมูก เช่น การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ การสัมผัสฝุ่นละออง PM2.5 ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ควบคู่ไปกับการทานอาหารอย่างมีสติ

 

ปรึกษาผลิตภัณฑ์

กรุณากรอกแบบฟอร์ม เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับภายใน 24 ชั่วโมง

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง

Tag ที่เกี่ยวข้อง

โรคมะเร็งหลังโพรงจมูก สาเหตุมะเร็ง ป้องกันมะเร็ง

มะเร็งกับอาหาร

มะเร็งกับการรักษา

มะเร็งกับการดูแล

บริษัท เฟยดา จำกัด

โดยตั้งแต่ปี 1998 บริษัท เฟยดา จำกัด สาขาประจำประเทศไทย เริ่มดำเนินงานนำเข้า และเป็นตัวแทนจำหน่ายสมุนไพรเทียนเซียนแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย

อ่านต่อ >>

ผลิตภัณฑ์ของเรา

ยาน้ำเทียนเซียน

เอ็กซ์แทร็คท์ พลัส

นิทรา เฮอร์เบิล ฟุทโซค

ติดต่อเรา

02-264-2217,02-264-2218,
02-264-2219
เวลาทำการ 08.30 น.-17.00 น.
[email protected]
213/5 อาคารอโศกทาวเวอร์ ชั้น 6 สุขุมวิท 21 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพ 10110

Copyright © 2020 บริษัท เฟยดา จำกัด. All rights reserved.