อโวคาโด ผลไม้เพื่อสุขภาพ ป้องกันมะเร็งเต้านมได้จริงหรือ?

08-May-2017 อ่าน : 6980 คน

อโวคาโด ผลไม้เพื่อสุขภาพ ป้องกันมะเร็งเต้านมได้จริงหรือ?

อโวคาโด ผลไม้สีเขียวเนื้อนุ่ม ขึ้นชื่อเรื่อง ประโยชน์ต่อสุขภาพ มากมาย หลายคนรู้จักอโวคาโดในฐานะ แหล่งไขมันดี แต่รู้หรือไม่ว่า อโวคาโดยังมีสรรพคุณช่วย ป้องกันมะเร็งเต้านม ได้อีกด้วย

งานวิจัยชิ้นล่าสุด จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ชี้ให้เห็นว่า สารสกัดจาก อโวคาโด สามารถช่วย ลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม และ ยับยั้งการลุกลามของมะเร็ง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กลไกการออกฤทธิ์ ของสารสกัดจากอโวคาโดมาจากสารสำคัญ 2 ชนิด ดังนี้

อโวคาโดน: สารประกอบกลุ่มฟีนอล ช่วยลดการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
แคเทชิน: สารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ลดการเกิดมะเร็ง

นอกจากมะเร็งเต้านมแล้ว ยังมีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่า สารสกัดจากอโวคาโดอาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งชนิดอื่นๆ เช่น มะเร็งผิวหนัง มะเร็งปากมดลูก มะเร็งลำไส้ใหญ่

สำหรับการทานอโวคาโดเพื่อสุขภาพ แนะนำให้ทาน อโวคาโดสด ไม่ผ่านการแปรรูป ทานเป็น ของว่าง หรือ โรยหน้าอาหาร ทานควบคู่กับ อาหารมื้อหลัก

ทั้งนี้ การทานอโวคาโดเพียงอย่างเดียว ไม่ใช่ วิธีป้องกันมะเร็งที่ดีที่สุด ควรควบคู่ไปกับ การทานอาหารครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยง เช่น การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์