ผู้ป่วยโรคมะเร็งควรรับประทานอาหารกี่มื้อ? แนวทางการทานอาหารที่เหมาะสม

27-Apr-2017 อ่าน : 4878 คน

ผู้ป่วยโรคมะเร็งควรรับประทานอาหารกี่มื้อ? แนวทางการทานอาหารที่เหมาะสม

การรักษาโรคมะเร็ง นั้น ส่งผลต่อร่างกายของผู้ป่วยในหลายๆ ด้าน รวมไปถึง ระบบทางเดินอาหาร ผู้ป่วยมะเร็งหลายท่านอาจประสบกับอาการข้างเคียงที่ส่งผลต่อ ความอยากอาหาร การกลืนอาหาร การดูดซึมสารอาหาร

ดังนั้น การทานอาหาร จึงมีความสำคัญอย่างมากต่อ การฟื้นฟูร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และ สนับสนุนการรักษา

จำนวนมื้ออาหารที่เหมาะสม สำหรับผู้ป่วยมะเร็งนั้น ไม่มีคำตอบตายตัว ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ชนิดของมะเร็ง ระยะของโรค อาการข้างเคียงที่เกิดขึ้น สภาวะร่างกาย และความต้องการของผู้ป่วยแต่ละบุคคล

อย่างไรก็ตาม หลักการทั่วไปในการทานอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง แนะนำให้ ทานอาหารมื้อเล็กๆ บ่อยๆ ประมาณ 5-6 มื้อต่อวัน แทนการทานอาหาร 3 มื้อปกติ วิธีนี้ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้สะดวก ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน และช่วยลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องอืด

นอกจากนี้ ผู้ป่วยมะเร็งควร เลือกทานอาหาร ดังนี้

อาหารที่มีโปรตีนสูง: เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ นม ถั่ว เต้าหู้ ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืช ผลไม้ ช่วยให้ร่างกายมีพลังงาน
อาหารที่มีไขมันดี: เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่ว ช่วยบำรุงหัวใจ สมอง สายตา
ผักและผลไม้: อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ
น้ำเปล่า: ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ อย่างน้อยวันละ 2 ลิตร ช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ

ทั้งนี้ ผู้ป่วยมะเร็งควรปรึกษา นักโภชนาการ เพื่อรับคำแนะนำในการทานอาหารที่เหมาะสมกับสภาวะของตนเอง