5 เครื่องเทศ ต้านมะเร็ง หาซื้อง่าย ทานอร่อย ดีต่อสุขภาพ

26-Apr-2017 อ่าน : 3173 คน

5 เครื่องเทศ ต้านมะเร็ง หาซื้อง่าย ทานอร่อย ดีต่อสุขภาพ

เครื่องเทศในบ้าน หลายคนอาจมองข้ามเครื่องเทศในครัวเรือนไป รู้หรือไม่เหล่าเครื่องเทศมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็ง

ในครัวของเรา เต็มไปด้วยวัตถุดิบธรรมชาติมากมาย ที่ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้กับอาหาร แต่ยังอุดมไปด้วย สารอาหาร และ สรรพคุณ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

เครื่องเทศ หลายชนิดมี สารต้านอนุมูลอิสระ สูง ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และ ลดความเสี่ยงมะเร็ง

วันนี้ ขอแนะนำ 5 เครื่องเทศ หาซื้อง่าย ทานอร่อย ดีต่อสุขภาพ ดังนี้

1. ขมิ้นชัน

สารสำคัญ: เคอร์คิวมิน
สรรพคุณ: ต้านการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ช่วยรักษาโรคข้ออักเสบ โรคอัลไซเมอร์
วิธีใช้: ใส่ในแกง ผัด ต้ม ชงชา ทานเป็นแคปซูล

2. อบเชย

สารสำคัญ: ซินนามอลเดฮายด์
สรรพคุณ: ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต ต้านการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
วิธีใช้: ใส่ในแกง ผัด ต้ม โรยบนขนม ชงชา

3. ขิง

สารสำคัญ: จินเจอรอล
สรรพคุณ: ลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน แก้ท้องอืด ต้านการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
วิธีใช้: ใส่ในแกง ผัด ต้ม ชงชา ทานเป็นแคปซูล

4. พริกไทยดำ

สารสำคัญ: ไพเพอรีน
สรรพคุณ: ต้านการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ช่วยดูดซึมสารอาหาร
วิธีใช้: ใส่ในแกง ผัด ต้ม โรยบนอาหาร

5. โหระพา

สารสำคัญ: โรสแมรี่นิก กรด
สรรพคุณ: บำรุงสมอง ความจำ ต้านการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
วิธีใช้: ใส่ในแกง ผัด ต้ม ชงชา ทานเป็นแคปซูล

ทั้งนี้ การทานเครื่องเทศเพียงอย่างเดียว ไม่ใช่ วิธีป้องกันมะเร็งที่ดีที่สุด ควรควบคู่ไปกับ การทานอาหารครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยง เช่น การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์