ลิ้นจี่ ต้านมะเร็งเต้านม จริงหรือ?

ลิ้นจี่ ผลไม้สีแดงสด หวานฉ่ำ ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย

งานวิจัยชิ้นล่าสุด จากมหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์ ชี้ให้เห็นว่า สารสกัดจาก ลิ้นจี่ อาจช่วย ลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม และ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กลไกการออกฤทธิ์ ของสารสกัดจากลิ้นจี่มาจากสารสำคัญ 2 ชนิด ดังนี้

• แอนโธไซยานิน: สารประกอบกลุ่มฟีนอล ช่วยลดการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• เคอร์คิวมิน: สารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ลดการเกิดมะเร็ง

นอกจากมะเร็งเต้านมแล้ว ยังมีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่า สารสกัดจากลิ้นจี่อาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งชนิดอื่นๆ เช่น มะเร็งผิวหนัง มะเร็งปากมดลูก มะเร็งลำไส้ใหญ่

สำหรับการทานลิ้นจี่เพื่อสุขภาพ แนะนำให้ทาน ลิ้นจี่สด ไม่ผ่านการแปรรูป ทานเป็น ของว่าง หรือ โรยหน้าอาหาร ทานควบคู่กับ อาหารมื้อหลัก

ทั้งนี้ การทานลิ้นจี่เพียงอย่างเดียว ไม่ใช่ วิธีป้องกันมะเร็งที่ดีที่สุด ควรควบคู่ไปกับ การทานอาหารครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยง เช่น การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์