รู้หรือไม่? กินไข่ทุกวัน ช่วยต้านโรคมะเร็งได้จริง!

21-Nov-2014 อ่าน : 12774 คน

รู้หรือไม่? กินไข่ทุกวัน ช่วยต้านโรคมะเร็งได้จริง!

หลายคนคงเคยได้ยินว่า ไข่ไก่ เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม แต่รู้หรือไม่ว่า ไข่ไก่ ยังมีประโยชน์อีกมากมาย โดยเฉพาะในเรื่องของการช่วยต้านโรคร้ายอย่าง "มะเร็ง"

ไข่ไก่ กับ การต้านมะเร็ง

ในไข่ไก่ อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น

วิตามินเอ : ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ
วิตามินอี : ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง
ซีลีเนียม : ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
คอลีน : ช่วยซ่อมแซม DNA ลดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่

งานวิจัย หลายชิ้นชี้ว่า การกินไข่ไก่เป็นประจำ (โดยเฉพาะไข่แดง) อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งบางชนิด เช่น

มะเร็งเต้านม
มะเร็งลำไส้ใหญ่
มะเร็งปอด
มะเร็งต่อมลูกหมาก

กินไข่ไก่เท่าไหร่ดี?

สำหรับคนทั่วไป แนะนำให้กินไข่ไก่ ไม่เกิน 3 ฟองต่อวัน แต่ สำหรับผู้ป่วยโรคบางชนิด เช่น ผู้ป่วยโรคหัวใจ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์ก่อน

อย่างไรก็ตาม การกินไข่ไก่เพียงอย่างเดียว ไม่เพียงพอ ควรควบคู่ไปกับการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนเพียงพอ และตรวจสุขภาพเป็นประจำ

ไข่ไก่ อาหารราคาประหยัด หาซื้อง่าย แต่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ ลอง กินไข่ไก่ทุกวัน เพื่อสุขภาพที่ดี ห่างไกลจากโรคร้าย