30-Nov-2012 อ่าน : 3328 คน
แคดเมียมก่อมะเร็งเต้านม ???
มีงานวิจัยใหม่พบว่า การรับแคดเมียมในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงการเกิดมะเร็งเต้านม
แคดเมียมเป็นโลหะที่พบโดยทั่วไปในธรรมชาติ ในปุ๋ย ซึ่งเป็นทางหนึ่งที่นำไปสู่อาหาร โดยพบใน ขนมปัง ซีเรียล (cereal) มันฝรั่ง ราก(หัว)ของพืช และผัก
Bettina Julin นักศึกษาปริญญาเอกใน The Karolinska Institute กรุงสต็อคโฮม กล่าวว่า “เรารู้กันแล้วว่าแคดเมียมเป็นสารพิษ และในรูปแบบบางอย่างก็เป็นสารก่อมะเร็ง
เนื่องด้วยโลหะมีคุณลักษณะเหมือนเอสโตรเจน และเอสโตรเจนเป็นตัวเสริมทำให้มะเร็งเต้านมเจริญเติบโต ในการศึกใหม่นี้ Julin และคณะ ได้ติดตามศึกษาผู้หญิงชาวสวีเดน 56,000 คน เป็นเวลากว่า 12 ปี พบว่ากลุ่มที่รับแคดเมียมในปริมาณสูงจากอาหาร เพิ่มอัตราเสียงการเป็นมะเร็งเต้านมถึง 21%
แสดงว่าแคดเมียมมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงมะเร็งเต้านมอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังไม่ได้พิสูจน์ถึงสาเหตุ ต้องศึกษาต่อไป
การค้นพบครั้งนี้ ไม่ได้เป็นเหตุผลให้เราหลีกเลี่ยงการรับประทานผัก และเมล็ดธัญพืช (Whole grains) แต่ความจริงแล้ว พวกเขาพบว่าผู้หญิงกลุ่มที่ศึกษา ซึ่งรับประทานผักและธัญพืชปริมาณมาก มีความเสี่ยงการเกิดมะเร็งเต้านมน้อย เมื่อเทียบกับผู้หญิงซึ่งสัมผัสกับแคดเมียมจากอาหารที่รับประทาน ในทางกลับกัน ธัญพืชและผัก อาจป้องกันมะเร็งเต้านม เพราะมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ต่างๆ นักวิจัยกล่าว
การศึกษานี้พิมพ์เผยแพร่ใน Cancer Research
ที่มา WebMD Health News
โดยตั้งแต่ปี 1998 บริษัท เฟยดา จำกัด สาขาประจำประเทศไทย เริ่มดำเนินงานนำเข้า และเป็นตัวแทนจำหน่ายสมุนไพรเทียนเซียนแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย
อ่านต่อ >>
ยาน้ำเทียนเซียน
เอ็กซ์แทร็คท์ พลัส
นิทรา เฮอร์เบิล ฟุทโซค
02-264-2217,02-264-2218,
02-264-2219
เวลาทำการ 08.30 น.-17.00 น.
[email protected]
213/5 อาคารอโศกทาวเวอร์ ชั้น 6 สุขุมวิท 21 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพ 10110