อาหารพระราชทานเพื่อผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก

20-Nov-2012 อ่าน : 4183 คน

อาหารพระราชทานเพื่อผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก

$\"\"$

โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ นวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก เป็นการดำเนินงานภายใต้ความร่วมมือระหว่าง มูลนิธิทันตนวัตกรรม ในพระบรมราชูปถัมภ์ กับคณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล, ศูนย์มหาวชิราลงกรณ์ ธัญบุรี กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข และบริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด โดยมีทันตแพทยหญิง ดร.ดุลยพร ตราชูธรรม ผู้ได้รับพระราชทานทุนอานันทมหิดลแผนกทันตแพทยศาสตร์ ประจำปี พ.ศ. 2545 และทันตแพทยหญิง ดร.อรุณวรรณ หลำอุบล ผู้ได้รับพระราชทานทุนอานันทมหิดลแผนกทันตแพทยศาสตร์ ประจำป พ.ศ. 2544 เป็นผู้จัดการโครงการ

โดยโครงการมุ่งดำเนินการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ได้ “นวัตกรรมอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของผู้ป่วย มะเร็งช่องปาก” (Innovative Food for Quality of Life of Oral Cancer Patients) เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดี แก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการแก่ผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก คอหอย และไทรอยด ที่ได้รับการฉายรังสี ให้สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ โดยไม่ต้องรับประทานอาหารทางสายยาง ตลอดจนผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองที่มีปัญหาการกลืน พร้อมวิจัยและพัฒนาต่อยอดองค์ความรู้จากนวัตกรรมดังกล่าว เป็น “นวัตกรรมอาหารต้านมะเร็งช่องปาก” (Innovative Anti Oral Cancer Food) ในที่สุด

จากระยะเวลาในการดำเนินงานทั้งสิ้นจำนวน 36 เดือน เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2553 – 31 สิงหาคม พ.ศ. 2556 ซึ่งในปีงบประมาณ พ.ศ. 2554 นี้ สามารถวิจัยและพัฒนาได้ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของผู้ป่วยมะเร็งช่องปาก “เจลลี่โภชนา” เป็นผลสำเร็จตามเป้าหมายที่กำหนดไว้

บัดนี้ ด้วยพระมหากรุณาธิคุณ ในหลวงได้ทรงพระราชทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าว จำนวน 840,000 กล่องให้แจกทั่วประเทศโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ผู้สนใจสามารถรับผลิตภัณฑ์อาหารพระราชทานได้ที่ มูลนิธิทันตนวัตกรรมฯ โทร. 089-664-4634 (คุณบัวขาว) หรือติดต่อศูนย์มะเร็งทุกแห่งทั่วประเทศ โดยการขอรับผลิตภัณฑ์ใช้เพียงบัตรประชาชนใบเดียว

ที่มา ขอบคุณภาพและข่าวจาก http://www.dent-in-found.org/index.php