อาหารเสริมที่เหมาะกับผู้ป่วยมะเร็ง: เสริมพลังสู้โรค เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

06-Feb-2024 อ่าน : 4975 คน

อาหารเสริมที่เหมาะกับผู้ป่วยมะเร็ง: เสริมพลังสู้โรค เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

การรักษามะเร็ง นั้น ไม่ได้จำกัดอยู่แค่การรักษาทางการแพทย์แผนปัจจุบันเท่านั้น แต่การดูแลตัวเองที่ดี กินอาหารที่มีประโยชน์ และ การทานอาหารเสริม ที่เหมาะสม ก็มีบทบาทสำคัญต่อผู้ป่วยมะเร็งเช่นกัน

อาหารเสริม บางชนิด มีสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการฟื้นฟูร่างกาย ลดผลข้างเคียงจากการรักษา และอาจช่วยชะลอหรือต่อต้านเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย

แต่ การเลือกทานอาหารเสริมนั้น ควรทำอย่างระมัดระวัง ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเสมอ เพราะอาจมีปฏิกิริยากับยาที่ได้รับอยู่ หรือไม่เหมาะกับผู้ป่วยบางกลุ่ม

อาหารเสริมที่อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยมะเร็ง ได้แก่:

วิตามินซี: ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อต้านอนุมูลอิสระ อาจช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ควรเลือกชนิดที่มีวิตามินซีบริสุทธิ์ (L-ascorbic acid) ทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
วิตามินดี: ช่วยดูดซึมแคลเซียม เสริมสร้างกระดูก อาจมีบทบาทในการชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ควรทานตามคำแนะนำของแพทย์
โคคิวเท็น: ช่วยเพิ่มพลังงาน ลดผลข้างเคียงจากการรักษา เช่น อาการอ่อนเพลีย ปากเปื่อย ควรเลือกชนิดที่มี Bioavailability สูง
น้ำมันปลา: กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบ อาจช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ควรเลือกชนิดที่มี EPA และ DHA สูง
เห็ดหลินจือ: มีสารต้านมะเร็ง ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ควรเลือกชนิดที่มีสารสำคัญสูง ผ่านกรรมวิธีผลิตที่ได้มาตรฐาน

อย่างไรก็ตาม ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงข้อมูลทั่วไป ผู้ป่วยมะเร็งแต่ละรายมีความต้องการสารอาหารที่แตกต่างกัน ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ เพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสม

นอกจากการทานอาหารเสริม การดูแลตัวเองที่ดี พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ทานอาหารที่มีประโยชน์ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารหมักดอง อาหารรมควัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และการสูบบุหรี่ ล้วนมีผลดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ดียิ่งขึ้น

ข้อควรระวังในการทานอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

แม้ว่าอาหารเสริมบางชนิดอาจมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยมะเร็ง แต่ก็มีความเสี่ยงและข้อควรระวังที่ต้องทราบก่อนรับประทาน ดังนี้

1. ปฏิกิริยากับยา: อาหารเสริมบางชนิดอาจมีปฏิกิริยากับยาที่ผู้ป่วยมะเร็งได้รับอยู่ ส่งผลต่อประสิทธิภาพของยา หรืออาจเกิดผลข้างเคียงร้ายแรง ตัวอย่างเช่น ยาเคมีบำบัดบางชนิด อาจไม่ทำงานได้ดี หากทานร่วมกับวิตามินซีชนิดที่มีวิตามินซีสูง

2. ผลข้างเคียง: อาหารเสริมบางชนิด อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียง เช่น อาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย หรือปวดท้อง

3. ความปลอดภัย: อาหารเสริมบางชนิด อาจไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยมะเร็งบางกลุ่ม ตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยมะเร็งที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบเลือด ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารเสริมที่มีสมุนไพร เช่น กระเทียม ขิง หรือโสม

4. แหล่งที่มา: ควรเลือกซื้ออาหารเสริมจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด และเลือกซื้อชนิดที่มีมาตรฐาน

5. ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ: ก่อนทานอาหารเสริมใดๆ ผู้ป่วยมะเร็งควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเสมอ เพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสม และป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

นอกจากนี้ ผู้ป่วยมะเร็งควรทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ เน้นผักผลไม้ ธัญพืช โปรตีนไขมันต่ำ และดื่มน้ำให้เพียงพอ การพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และหลีกเลี่ยงความเครียด ล้วนส่งผลดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ดียิ่งขึ้น