อาหารกับผู้ป่วยมะเร็งเต้านม: ทานอะไรดี เสริมสร้างร่างกาย ชะลอโรค

23-May-2023 อ่าน : 405 คน

อาหารกับผู้ป่วยมะเร็งเต้านม: ทานอะไรดี เสริมสร้างร่างกาย ชะลอโรค

การรักษามะเร็งเต้านม ส่งผลต่อร่างกายผู้ป่วยหลายประการ การทานอาหาร จึงมีความสำคัญอย่างมาก เพราะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซ่อมแซมร่างกาย ชะลอโรค และลดผลข้างเคียงจากการรักษา

อาหารที่ควรทาน

ผักและผลไม้: อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ชะลอความแก่ และลดความเสี่ยงของมะเร็ง ควรทานผักและผลไม้หลากสี อย่างน้อย 5 ชนิดต่อวัน
ธัญพืชไม่ขัดสี: อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ช่วยระบบขับถ่าย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ควรทานธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ อย่างน้อย 3 มื้อต่อวัน
เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ: อุดมไปด้วยโปรตีน ช่วยซ่อมแซมร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ควรเลือกทานเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น ไก่ ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
ปลาทะเล: อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบ ชะลอความแก่ และลดความเสี่ยงของมะเร็ง ควรทานปลาทะเลอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
ไข่: อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ช่วยซ่อมแซมร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และบำรุงสมอง ควรทานไข่ต้มหรือไข่ดาว หลีกเลี่ยงการทานไข่แดงดิบ
นมและผลิตภัณฑ์จากนม: อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินดี และโปรตีน ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ ควรเลือกทานนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ต
น้ำเปล่า: ช่วยชดเชยน้ำที่สูญเสีย ปรับสมดุลของร่างกาย และช่วยให้ระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารหมักดอง: อาหารหมักดอง เช่น ปลาร้า น้ำปลา อาจมีสารก่อมะเร็ง ควรหลีกเลี่ยงหรือทานแต่น้อย
อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง: อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น อาหารทอด อาหารแปรรูป ส่งผลเสียต่อระบบหัวใจ ควรหลีกเลี่ยง
อาหารที่มีน้ำตาลสูง: อาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น น้ำอัดลม ขนมหวาน ส่งผลต่อน้ำหนักตัว ควรทานแต่น้อย
แอลกอฮอล์: แอลกอฮอล์ ส่งผลเสียต่อตับ เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็ง ควรหลีกเลี่ยง

นอกจากการทานอาหาร ผู้ป่วยมะเร็งเต้านม ควรออกกำลังกายสม่ำเสมอ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ จัดการความเครียด และรับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ เพื่อดูแลสุขภาพ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรค